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高油油炸类早餐,比如油炸油条、油饼、炸糕等。这类早餐脂肪含量极高,每100克油炸油条的脂肪含量可达17克,长期摄入会导致血脂升高,多余的脂质会沉积在血管内壁,形成动脉粥样硬化斑块,让血管逐渐变硬。
烹饪方式宜清淡:夏季应优先选择蒸、煮、炖、凉拌等清淡的烹饪方式,规避油炸、烧烤、红烧。此类做法不仅增加热量,更易加剧体内火气,引发上火、便秘等症。夏季健康饮食的精髓在于清淡,肉类烹饪亦不例外。