第一时间丨广州白云品茶工作室在哪里

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盛夏享用鸭肉，尤以老鸭为佳。老鸭经过更长的生长周期，肉质愈发紧实，营养价值也更为凸显，其凉性也更明显，清热滋阴之效尤为显著。老鸭煲汤，是夏季品尝鸭肉的经典方式，辅以不同的食材，更可延展出多样的养生功效。若论夏季滋补而不上火的肉类，老鸭当仁不让，位列第一。

2.锅中烧宽水，水沸后加入一勺食盐，放入香椿芽焯烫约1分钟，待颜色由紫红转为翠绿，立即捞出投入凉水中降温，挤干水分后切成碎末。