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这里的特色美食多得让人眼花缭乱,每一样都藏着和田的独特风味,我循着香气一路品尝,烤羊肠、肚包肉、烤全羊、牛肉包轮番登场,每一口都让人回味无穷,吃到心花怒放。
挑动筷子,一股复合的红油香气直接往鼻子里冲,香气浓烈复杂,有鲜明的生青感和复杂的香料尾韵,那是土菜油混合着辣油的气味。