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1. 处理面筋:面筋用手撕成小块,别用刀切,手撕的更入味,放进开水里焯1分钟,去除豆腥味,捞出挤干水分备用。
忌熬夜、过度劳累、剧烈运动;忌辛辣燥热、油腻甜食、生冷寒凉;忌情绪烦躁、焦虑易怒;忌久坐不动、吸烟、饮酒过量;忌干燥、潮湿环境久待。