夏日炎炎丨三亚品茶工作室海选预约方式

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小贴士：选新鲜鲈鱼是关键，新鲜鲈鱼本身腥味很淡，不用放料酒、胡椒粉等调料，姜片和葱段足够去腥；焖煮时间根据鱼的大小调整，避免煮太久导致鱼肉变老。

很多人炒鸡蛋不蓬松，经常有人问我为什么一个蛋也看起来那么多，有什么技巧？秘密就是油一定要烧热，不要冷油，蛋液入锅，如果能迅速起大泡，就是最好的状态，炒出来肯定蓬松好吃。