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跟你们说，本周属鼠的家人是真的忙，忙到分身乏术，一忙就容易出错，整体状态差到不行，心情也跟着炸毛，动不动就发脾气，很容易得罪身边人！虽然没什么大麻烦，但小麻烦接连不断，缠得你头疼，听我的，周五是吉日，有大事就放这天做，能稍微缓一缓运势，别硬扛！

等芋头饼彻底放凉，就可以脱模切成小块了，切的时候刀上沾点水，会更顺滑不粘。接下来就是最关键的煎制步骤，平底锅刷一层薄油，把芋头饼块放进去，小火慢煎，煎的时候可以在表面撒点熟芝麻增香，煎到一面金黄定型后翻面，直到两面都变得焦脆，整个厨房都飘着芋头的香气。