(总结百科)广州海珠品茶工作室的茶生活体验

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鲜辣、干辣、酸辣......不能吃辣就去不了宜宾吗？别急，这座城市的白汤面，同样是中国面食第一梯队的存在。发酵的千张、绵密的豌豆、厚切的口蘑，到了宜宾的汤里，都成了一碗面的底气。

万三蹄用的是上等猪蹄，配上独家秘制的香料，小火慢炖到软烂入味。出锅的时候，汤汁浓郁，色泽金黄，猪蹄肉质细腻得一戳就破。