第一时间丨深圳南山品茶工作室欢乐集结

第一时间丨深圳南山品茶工作室欢乐集结✅【溦-306-9835-004 】✅【信誉第一】【十年老店】午后的阳光斜斜漫进木格窗，落在临窗的茶席上。✅【溦-306-9835-004 】✅紫砂壶正腾起袅袅白雾，✅【溦-306-9835-004 】✅龙井的清香混着陈年普洱的醇厚，✅【溦-306-9835-004 】✅在工作室里漫成一片柔软的云。

食材准备超省事，新手逛超市闭着眼都能买齐：两个鸡腿（让摊主提前剔好骨，回家切小块就行，比整鸡省事十倍）、3个螺丝椒（怕辣的换成普通青椒也行）、一小块生姜、3瓣大蒜、一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一小勺淀粉就够，喜欢吃配菜的丢点杏鲍菇、土豆片进去也绝配，没有也完全不影响味道。

用纯牛油熬制的锅底，加入大量的干辣椒、花椒、豆瓣酱和各种香料，越煮越香，越煮越辣，表面飘着一层厚厚的红油。正宗的重庆火锅锅底是可以重复使用的，老油越煮味道越醇厚。主要食材以各种内脏为主，毛肚、鸭肠、黄喉是必点的"老三样"，还有脑花、鸭血、郡肝、肥肠等。这些食材都讲究快涮，毛肚鸭肠一般七上八下就可以吃了，煮久了会老。