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小满时节,正是吃苦味食物的时候,苦瓜虽然味道苦,但具有清热解毒、凉血止血的功效。凉拌苦瓜虽微苦却最应景,正好应了"小满防苦夏"的养生理念。苦瓜去瓤切片,用盐水浸泡10分钟去苦,焯水后过冰水保持脆嫩,加入少许蜂蜜、白醋和枸杞拌匀,清爽解腻还能促进食欲。
当然,窗口打开,不等于立刻有结果。有人会在这段时间只是想明白,有人会真的遇到人,也有人先把旧关系放下,新的还没来。这都正常。节气带来的,有时不是答案,是变化的开头。