〔第一分享)石家庄大圈品茶工作室的慢调时光

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清蒸鲈鱼：鲈鱼亦是夏季的优选。性平味甘，能健脾益气、补肝肾、益筋骨。其肉质细嫩，刺少肉多，尤其适合儿童。清蒸是最能保留鱼肉营养与鲜味的健康烹饪方式，家常做法简单易学。取新鲜鲈鱼1条，生姜3片，大葱1根，蒸鱼豉油2勺，食用油1勺。将鲈鱼处理干净，鱼身划刀，均匀涂抹少许盐腌制10分钟。生姜切丝，大葱切丝，一半铺在盘底，放上鲈鱼，另一半盖在鱼身上。锅中烧开水，放入鲈鱼，大火蒸8分钟，关火虚焖2分钟后取出，倒掉盘中汤汁，去掉葱姜丝。重新摆上新鲜葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，烧热1勺食用油浇在葱姜丝上即可。

属虎的朋友天生有股冲劲，但这天可得收收性子，事业上容易遇到跟自己较劲的事，比如方案被否定、合作方提的要求不合理，可别硬着头皮往上冲，老话说“虎啸山林，亦懂避锋”，先冷静下来分析问题，换个思路沟通，说不定就能柳暗花明。财运上容易有意外开销，比如家里电器坏了要维修，或是朋友临时借钱，提前留点备用金，才不至于手忙脚乱。