第一分享丨上海金山区品茶工作室海选藏着啥惊喜？

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板油的脂肪含量非常高，在熬制过程中可以得到更多的油。 通常情况下，一斤板油可以比一斤肥肉多出至少20%的油量。

3.鸡蛋打入碗中，加入料酒、白胡椒粉和半勺食盐，用筷子沿同一方向搅打至蛋液微微起泡，使蛋黄和蛋白充分融合。