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1987年从业，擅长粤菜、川菜、鲁菜、皖菜、融合菜、苏菜、高级面点。先后拜入国宴大师郭世勤、历恩海门下学习，并在北京钓鱼台国宾馆、人民大会堂学习进修。曾荣获新疆维吾尔自治区2020年、2022年、2025年“先进工作者”称号，全国首届清真烹饪大赛荣获金奖、银奖，丝绸之路美食大赛荣获金奖，2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节获得龙须面表演个人金奖，2021年获得“中国十佳优秀厨师”称号，2023年参加舌尖上的丝绸之路美食烹饪大赛获得新疆餐饮人物杰出贡献奖。个人作品和业绩入选《中华美食工匠》第五卷。

抹茶具有很好的提神效果，它的咖啡因含量比一般的绿茶要高得多，这是因为它特殊的生长及采摘制作工艺，相比之下，食用抹茶比咖啡更容易导致失眠，抹茶中含有独特的L-茶氨酸，跟咖啡因搭配既能快速驱散困倦，提升专注力，又不会像咖啡那样带来神经紧绷感，反而舒缓情绪，实现清醒而不焦躁的理想状态。