高温天气丨深圳龙岗品茶工作室探店之旅

高温天气丨深圳龙岗品茶工作室探店之旅✅【溦-306-9835-004 】✅【信誉第一】【十年老店】午后的阳光斜斜漫进木格窗，落在临窗的茶席上。✅【溦-306-9835-004 】✅紫砂壶正腾起袅袅白雾，✅【溦-306-9835-004 】✅龙井的清香混着陈年普洱的醇厚，✅【溦-306-9835-004 】✅在工作室里漫成一片柔软的云。

历经七代名厨传承，这道百年名菜早已超越小吃范畴，却成了青岛人宴请宾客、解馋打卡的必点。外皮酥而不硬，肉质嫩而不柴，蘸上椒盐，咸香适口，尽显鲁菜匠心。

1、新鲜的面条菜摘去老根、黄叶和杂质，放入清水中，加一小勺食盐浸泡 10 分钟，能轻松洗掉菜叶缝隙里的灰尘和杂质，泡好后用清水冲洗 2-3 遍。把面条菜的水分彻底控干，摊开晾 5-10 分钟，直到菜叶表面没有生水，这是蒸出来不粘坨、根根分明的核心。