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娃娃菜自带清甜,不用复杂调味,只用大蒜、盐和少许生抽,就能做出脆嫩入味、鲜到舔盘的家常快手菜,全程10分钟搞定,配米饭能多吃一碗。
很多人做鲈鱼总怕有腥味,习惯性放很多调料去腥,反而掩盖了鲈鱼本身的鲜嫩。这道清焖鲈鱼,只用姜片、葱段和少许盐,就能做到无腥又鲜香,鱼肉滑嫩入味,老人小孩都爱吃。