夏日炎炎丨湖南郴州品茶工作室的乐趣攻略

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三七的加入，赋予了这道鸡汤一种独特的层次感——“先苦后鲜”。初尝汤汁，舌尖会捕捉到一丝来自三七的清苦草本气息，但这股苦味转瞬即逝，紧接着便是鸡肉氨基酸释放出的强烈鲜甜，以及三七特有的回甘。这种苦与鲜的交织，打破了传统鸡汤单一的油腻感，形成了一种清雅而深邃的风味记忆。三七根的颗粒在咀嚼中带来微微的韧劲，与滑嫩的鸡肉形成了有趣的口感对比，每一口都是对味蕾的全新挑逗。

1、准备10克木棉花，用清水轻轻冲洗干净，放入碗中备用；赤小豆、薏米、茯苓各30克，提前用清水冲洗干净，并浸泡30分钟。玉米须、陈皮提前清洗干净备用。