第三分享丨广州白云品茶工作室品味顶级茶品质

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1，准备一节新鲜的莲藕洗干净去皮，切成厚薄均匀的藕片。想要蒸出来口感软糯，建议买外表颜色发深、比较粗壮的七孔老藕，这种藕淀粉含量高，最适合用来炖汤或者蒸着吃。

本地人通常把燃面当早餐，别去得太晚，老板们下午就要开始搓麻将，哪怕挂着营业的牌子，也不一定煮给你吃了。