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很多经历过“昭和时代”的人都对石油危机造成的重创记忆犹新。石油危机爆发的第二年，1974年，日本实际GDP增速录得-1.2%，直接宣告日本战后“黄金时代”的终结；日本消费价格指数同比暴涨23%，批发物价指数上涨超31%，引发全民抢购卫生纸、洗洁精的社会恐慌；工业生产大幅滑坡，大量高耗能企业如铝冶炼、化学工业陷入长期萧条；国际收支严重恶化，经常项目收支从长期顺差转为47亿美元的巨额赤字，日元大幅贬值。

搭配蔬菜更健康：进食肉类时，务必佐以适量蔬菜。蔬菜富含膳食纤维与维生素，能促进肠道蠕动，助消化，并有清热降火之效。食鸭肉可配冬瓜、丝瓜、莲藕等凉性蔬菜；食鱼肉则宜搭豆腐、白菜、萝卜等。肉菜搭配，乃夏季饮食的黄金法则。