第一时间丨长沙品茶工作室的茶友盛宴

第一时间丨长沙品茶工作室的茶友盛宴✅【溦-306-9835-004 】✅【信誉第一】【十年老店】午后的阳光斜斜漫进木格窗，落在临窗的茶席上。✅【溦-306-9835-004 】✅紫砂壶正腾起袅袅白雾，✅【溦-306-9835-004 】✅龙井的清香混着陈年普洱的醇厚，✅【溦-306-9835-004 】✅在工作室里漫成一片柔软的云。

客家娘酒鸡的历史源远流长，其雏形可追溯至一千多年前。相传在宋元时期，为躲避战乱与饥荒，大批中原汉人举家南迁，跋山涉水来到广东梅州、河源一带的深山之中。长途跋涉使得先民们身体极度虚弱，且南方山区气候潮湿多瘴气。据民间传说，一位长者用当地特产的糯米酒烹煮鸡汤给疲惫不堪的族人食用，众人喝下后顿觉暖流遍体，疲累全消。这种利用酒与姜驱寒湿、补中益气的智慧，便在客家聚居区代代相传，逐渐演变成了如今家喻户晓的娘酒鸡。

锅底用各种野生菌熬制而成，比如鸡枞、牛肝菌、松茸、竹荪等，熬出来的汤非常鲜，喝一口就忘不了。煮火锅之前一定要先喝一碗汤，这是菌子火锅的精髓。主要食材就是各种野生菌，不同的季节有不同的菌子，还有土鸡或者排骨作为锅底的底料。蔬菜比较少，因为菌子已经足够鲜了，不需要其他东西来抢味。