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浆面条的精髓在于那个"酸",不是醋的酸,是发酵后自然产生的酸香,配上芝麻叶的特殊香气,吃一口就忘不了。立夏临近,暑气渐盛,许多人在炎炎夏日里对肉类望而却步,总觉其油腻厚重,易致上火积滞。殊不知,此乃大谬。人体在夏季新陈代谢尤为活跃,能量消耗激增,若偏食素食,极易造成营养失衡,引发乏力、眩晕、精神萎靡等不适。
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