第三推荐丨成都豪华大圈品茶工作室的茶乡风情万种

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三七的加入，赋予了这道鸡汤一种独特的层次感——“先苦后鲜”。初尝汤汁，舌尖会捕捉到一丝来自三七的清苦草本气息，但这股苦味转瞬即逝，紧接着便是鸡肉氨基酸释放出的强烈鲜甜，以及三七特有的回甘。这种苦与鲜的交织，打破了传统鸡汤单一的油腻感，形成了一种清雅而深邃的风味记忆。三七根的颗粒在咀嚼中带来微微的韧劲，与滑嫩的鸡肉形成了有趣的口感对比，每一口都是对味蕾的全新挑逗。

今年是“南茶北引”构想提出70周年。1956年，山东省正式启动“南茶北引”工程，崂山区成为首批试种成功的茶产区——一株茶苗跨越长江，改写了中国北方千百年来无茶的历史。70年匠心求索，崂山茶从方寸苗圃成长为“江北第一名茶”，先后成为北京奥运会专供茶、上合组织青岛峰会指定用茶，2025年区域公用品牌价值提升至19.48亿元，并入选农业农村部全国农业品牌精品培育计划，实现山东茶类国家级农业精品品牌零的突破。