第一详解丨上海长宁品茶工作室海选的实用乐趣指南

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立夏吃苋菜正当时，被称作 “补血菜”。富含铁、钙和多种维生素，口感软嫩。家常清炒、蒜蓉凉拌都合适，清热祛湿，助力初夏补充微量元素，温和养身不上火。

人家不炖不卤，直接上熏烤。整只猪蹄在熏锅里慢慢烤，外皮烤到金黄微焦，烟熏味儿直往鼻子里钻。你咬一口，外皮是脆的，里面的肉却嫩得流汁，那股子烟熏香混着肉香，绝了。