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鸭肉的蛋白质含量高达每百克16.5克,显著优于猪肉,且脂肪分布均匀,含量适中,其中不饱和脂肪酸比例较高,易于人体消化吸收。此外,鸭肉富含B族维生素、维生素E以及铁、锌、硒等多种矿物质,能有效弥补夏季人体因高消耗而流失的营养。对于中老年朋友而言,适量摄入鸭肉,既可充盈身体所需,又不增代谢负担。
今年是“南茶北引”构想提出70周年。1956年,山东省正式启动“南茶北引”工程,崂山区成为首批试种成功的茶产区——一株茶苗跨越长江,改写了中国北方千百年来无茶的历史。70年匠心求索,崂山茶从方寸苗圃成长为“江北第一名茶”,先后成为北京奥运会专供茶、上合组织青岛峰会指定用茶,2025年区域公用品牌价值提升至19.48亿元,并入选农业农村部全国农业品牌精品培育计划,实现山东茶类国家级农业精品品牌零的突破。