第三推荐丨上海金山区品茶工作室海选的温馨记忆

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2013年，耀州雪花糖制作技艺被列入陕西省第四批非物质文化遗产名录，省级代表性传承人为张和平，其子张江为市级传承人，共同坚守并创新这一传统技艺。

猛嗦一口，面条碱味很轻，爽滑又有筋骨。汤底的味道被面条吸得很足，吃起来有滋有味，完全不是清汤挂面的寡淡。